یک پوست کن سیب یک ابزار آشپزخانه است که برای کندن پوست سیب به سرعت و به راحتی استفاده می شود. معمولاً از یک گیره برای نگه داشتن سیب در جای خود، یک تیغه برای برداشتن پوست و یک دسته چرخان برای چرخاندن سیب تشکیل شده است. برای استفاده از پوست کن سیب ابتدا مطمئن شوید که سیب شسته و خشک شده است. در مرحله بعد، سیب را محکم در پوست کن ببندید و انتهای ساقه سیب را با تیغه هم تراز کنید. دسته را بچرخانید تا سیب بچرخد، در حالی که سیب را به سمت پایین فشار دهید تا آن را در برابر تیغه نگه دارید. پوست به صورت مارپیچی کنده می شود، در حالی که هسته سیب دست نخورده باقی می ماند. پس از جدا شدن پوست، در صورت تمایل از یک چاقو برای برش هسته استفاده کنید. این فرآیند را برای هر تعداد سیبی که برای پوست گرفتن نیاز دارید تکرار کنید.

پوست کن سیب معمولاً از چند قسمت اصلی تشکیل شده است:
مکانیسم بستن: قسمتی از پوست کن است که سیب را در حین پوست کندن در جای خود نگه می دارد. معمولاً از یک گیره فلزی یا پلاستیکی تشکیل شده است که می توان آن را در اطراف سیب محکم کرد تا محکم شود.
تیغه: این قسمتی از لایه بردار است که در واقع پوست سیب را جدا می کند. تیغه معمولاً از فلز تیز شده ساخته شده است و به گونه ای قرار می گیرد که بتواند در حین چرخاندن سیب، پوست را به صورت مارپیچ بتراشد.
دسته چرخان: قسمتی از پوست کن است که کاربر برای چرخاندن سیب آن را می چرخاند. با چرخاندن دسته، سیب از طریق تیغه کشیده می شود و پوست آن جدا می شود.
پایه: این قسمت پایین لایه بردار است که روی میز یا میز قرار می گیرد. پایه ای پایدار برای لایه برداری در حین استفاده فراهم می کند.
پایه پا یا مکنده: برخی از پوست کن های سیب دارای پایه یا پایه مکش هستند که به صفحه میز متصل می شود و در حین استفاده، پوست کن را در جای خود نگه می دارد.
چاقوی پاک کن: برخی از پوست کن ها یک چاقوی خرد کن کوچک به آن وصل می کنند. که بعد از پوست کندن می توان از آن برای جدا کردن هسته سیب استفاده کرد.

هنگام استفاده از پوست کن سیب، رعایت نکات احتیاطی زیر ضروری است:
همیشه قبل از استفاده از پوست کن سیب، دستورالعمل های سازنده را بخوانید و دنبال کنید.
قبل از استفاده از پوست کن سیب مطمئن شوید که به طور ایمن به یک سطح ثابت وصل شده است.
پوست کن سیب را فقط برای هدف مورد نظر خود استفاده کنید.
هنگام استفاده از پوست کن سیب، انگشتان و سایر قسمت های بدن خود را از قسمت های متحرک پوست کن سیب دور نگه دارید.
از پوست کن سیب با احتیاط استفاده کنید، زیرا تیغه آن می تواند تیز باشد و در صورت عدم استفاده صحیح ممکن است باعث آسیب شود.
همیشه قبل از تمیز کردن یا انجام تعمیر و نگهداری پوست کن سیب، آن را از برق بکشید.
پوست کن سیب را تمیز و در شرایط کار خوب نگه دارید تا از بروز حوادث جلوگیری شود و از عملکرد مطلوب اطمینان حاصل شود.
همیشه از گارد ایمنی، در صورت ارائه، برای دور نگه داشتن انگشتان از تیغه استفاده کنید.
در حین استفاده از پوست کن همیشه سیب را محکم بگیرید تا از تصادف جلوگیری کنید.
پوست کن سیب را روی هیچ سطحی غیر از میز یا میز محکم و ثابت استفاده نکنید.