اسموتی های سبز برای بارداری: فواید، دستور العمل های ایمن و بهترین نکات مخلوط کن

اسموتی سبز برای بارداری: پاسخ کوتاه

بله، اسموتی‌های سبز می‌توانند یکی از کاربردی‌ترین راه‌ها برای حمایت از تغذیه دوران بارداری باشند، اما تنها زمانی که مواد بی‌خطر باشند و مخلوط‌کن آنقدر قوی باشد که برگ‌های فیبری را تجزیه کند. یک وعده 300 میلی لیتری تهیه شده با 80 گرم اسفناج تازه، نصف موز، 120 میلی لیتر آب پرتقال و 10 گرم دانه چیا تقریباً یک سوم از 600 میکروگرم DFE فولات مورد نیاز بارداری، حدود 15 درصد از 27 میلی گرم آهن هدف روزانه و نزدیک به 8 گرم فیبر را پوشش می دهد. این اهداف از ارزش‌های مرجع بهداشت عمومی سازمان جهانی بهداشت و مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده ناشی می‌شوند.

مزیت عملی نوشیدنی مخلوط در دوران بارداری، تحمل است. حجم خون تقریباً 40 تا 50 درصد افزایش می یابد که دقیقاً در زمانی که اشتها غیرقابل پیش بینی است، نیاز به مایعات، آهن و چندین ویتامین را افزایش می دهد. جویدن یک سالاد خام بزرگ برای بسیاری از زنان در سه ماهه اول، زمانی که تهوع و بیزاری از غذا به اوج خود می رسد، واقعاً دشوار است. یک اسموتی سرد و کمی شیرین همان سبزی‌های برگ‌دار را به شکلی به ارمغان می‌آورد که به سرعت پایین می‌آید و فرآیند مخلوط کردن، دیواره‌های سلولی برگ‌ها را باز می‌کند، که می‌تواند استفاده از برخی مواد مغذی را برای بدن آسان‌تر کند.

این مقاله مزایای اصلی را با اعداد پشت آنها، اولویت های مخصوص سه ماهه، فرمول اسموتی پنج مرحله ای ایمن، قوانین ایمنی غذا، و ویژگی های مخلوط کن که تعیین می کند واقعاً یک عدد در روز می نوشید را توضیح می دهد.

چرا اسموتی های سبز در دوران بارداری کار می کنند؟

مورد صادقانه اسموتی های سبز در بارداری در مورد سم زدایی یا غذاهای فوق العاده نیست. این در مورد پوشاندن شکاف های قابل اندازه گیری مواد مغذی است بدون اینکه خود را مجبور به خوردن حجم زیادی از غذا کنید.

فولات و ویتامین B6

فولات از رشد لوله عصبی حمایت می کند و مصرف توصیه شده به 600 میکروگرم DFE در روز در دوران بارداری افزایش می یابد. اسفناج تقریباً 190 تا 200 میکروگرم فولات در هر 100 گرم خام فراهم می کند، بنابراین دو فنجان در اسموتی همراه با پرتقال یا موز می تواند سهم زیادی از هدف روزانه را پوشش دهد. ویتامین B6 در اوایل بارداری نیز مهم است زیرا این ماده مغذی است که معمولاً با تسکین حالت تهوع همراه است. موز، آووکادو و اسفناج همگی حاوی آن هستند.

آهن همراه با ویتامین C

هدف آهن روزانه به ۲۷ میلی‌گرم می‌رسد، زیرا حجم خون شما افزایش می‌یابد و جفت و نوزاد در حال ساختن ذخایر خود هستند. آهن گیاهی با کارایی کمتری نسبت به آهن حیوانی جذب می شود، اما ویتامین C جذب آهن غیر هم را بهبود می بخشد. یک اسموتی به طور طبیعی این مشکل را حل می کند: اسفناج را با کیوی، پرتقال یا توت فرنگی مخلوط کنید و این دو ماده مغذی به طور همزمان در یک لیوان می رسند.

فیبر و مایع برای یبوست

یبوست یکی از شایع ترین ناراحتی های بارداری است که با کاهش پروژسترون روده و مکمل های آهن بدتر می شود. دو فنجان سبزیجات برگ دار، نصف فنجان میوه و یک قاشق غذاخوری دانه چیا تقریباً 7 تا 10 گرم فیبر به یک نوشیدنی اضافه می کنند. جفت کردن آن فیبر با 250 تا 350 میلی‌لیتر مایع دقیقاً ترکیبی است که همه چیز را در حرکت نگه می‌دارد، زیرا فیبر بدون مایع می‌تواند یبوست را بدتر کند.

کلسیم، منیزیم و ویتامین K

یک فنجان 250 میلی‌لیتری شیر پاستوریزه، حدود 300 میلی‌گرم کلسیم، حدود 30 درصد از 1000 میلی‌گرم هدف روزانه، به آن اضافه می‌کند. شیرهای گیاهی غنی شده می توانند مشابه باشند. منیزیم موجود در اسفناج، آووکادو و دانه های چیا از آرامش عضلات حمایت می کند و می تواند به خواب و گرفتگی عضلات پا در بارداری بعدی کمک کند. ویتامین K موجود در کلم پیچ و اسفناج در متابولیسم استخوان ها نقش دارد و ترکیب آن باعث می شود تا این مواد معدنی در یک وعده به راحتی دریافت شوند.

هیچ یک از این مزایا به مواد عجیب و غریب نیاز ندارند. آنها از محصولات معمولی، لبنیات پاستوریزه یا شیر گیاهی، دانه ها و یک مخلوط کن کارآمد می آیند.

سه ماهه در سه ماهه: اسموتی شما باید روی چه چیزی تمرکز کند

همان شیر خشک در تمام چهل هفته کار می کند، اما تاکید باید با رشد کودک تغییر کند. جدول زیر یک تمرکز عملی سه ماهه به سه ماهه بر اساس اهداف استاندارد تغذیه بارداری را خلاصه می کند.

مقادیر مرجع برای جدول: اهداف بهداشت عمومی WHO و CDC برای فولات (600 میکروگرم DFE در روز)، آهن (27 میلی گرم در روز) و کلسیم (1000 میلی گرم در روز).

فرمول 5 مرحله ای برای یک اسموتی سبز بارداری متعادل

به جای حفظ کردن دستور العمل های تک، این فرمول پنج مرحله ای را یاد بگیرید. این یک اسموتی متعادل تولید می کند و می توانید هر ماده ای را بر اساس آنچه در یخچال دارید تغییر دهید.

1. پایه مایع (250-350 میلی لیتر): شیر گاو پاستوریزه، شیر سویا یا جو دوسر شیرین نشده، آب نارگیل، یا ماست ساده رقیق شده با آب. آب میوه غیر پاستوریزه و شیر خام را حذف کنید.
2. سبزیجات برگ دار (1-2 فنجان): اسفناج، کلم پیچ با ساقه های چوبی حذف شده، چغندر سوئیس، رومی، یا مخلوط. سبزی ها را در طول هفته بچرخانید تا تنها به یکی از آنها تکیه نکنید.
3. میوه (1/2 تا 1 فنجان): موز، انبه، آناناس، کیوی، انواع توت ها، پرتقال، یا هلو یخ زده. میوه منجمد بدون یخ اضافی ضخامت و سردی می دهد.
4. پروتئین و چربی سالم (1-2 قاشق غذاخوری یا 1/2 فنجان): ماست یونانی، توفو ابریشمی، دانه شاهدانه، دانه چیا، کره بادام یا یک چهارم آووکادو.
5. تقویت کننده های اختیاری: 1-2 سانتی متر زنجبیل تازه برای حالت تهوع، 1 قاشق چایخوری دانه کتان آسیاب شده برای امگا 3، 2 تا 3 خرما برای شیرینی، یا فشار لیمو برای ویتامین C اضافی.

مثال: اسموتی اسفناج مرکباتی 5 دقیقه ای

1. 250 میلی لیتر شیر پاستوریزه، 2 مشت بزرگ اسفناج شسته شده، نصف موز، نصف پرتقال پوست کنده، 1 قاشق غذاخوری دانه چیا و یک تکه زنجبیل 1 سانتی متری را به مخلوط کن اضافه کنید.
2. با 2-3 پالس کوتاه شروع کنید، سپس به مدت 30-45 ثانیه مخلوط کنید تا سبزی ها کاملاً ترکیب شوند.
3. اگر بافت خیلی غلیظ بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید سپس بریزید و ظرف چند ساعت بنوشید. اگر از قبل درست کردید در یخچال در شیشه در بسته نگهداری کنید.

این مثال تقریباً 200-250 کیلوکالری، 8-10 گرم پروتئین از شیر و چیا و یک تکه معنی دار از فولات، ویتامین C و فیبر روزانه شما را فراهم می کند. این باعث می شود که یک میان وعده باشد، نه یک وعده غذایی کامل.

نکات ایمنی مواد غذایی و بخش هایی برای اسموتی های سبز بارداری

اسموتی های سبز زمانی که آنها را مانند سایر محصولات خام استفاده کنید در بارداری بی خطر هستند. اینها قوانینی هستند که اهمیت دارند.

• همه محصولات را قبل از مخلوط کردن، از جمله سبزی های برگ دار، زیر آب جاری بشویید. حتی سبزی‌های کیسه‌ای که دارای برچسب از قبل شسته شده هستند، از شستشوی دیگری در خانه سود می‌برند، زیرا باکتری‌ها می‌توانند به شکاف برگ بچسبند.
• فقط از لبنیات پاستوریزه و آب میوه های پاستوریزه استفاده کنید. آب میوه های خام غیر پاستوریزه یا فشرده سرد و شیر خام در دوران بارداری توصیه نمی شود.
• از افزودن جوانه خام خودداری کنید. جوانه ها می توانند حاوی باکتری هایی باشند که شستن کامل آن ها دشوار است، بنابراین ارزش ریسک کردن در اسموتی را ندارند.
• اسفناج و کلم پیچ را به جای استفاده انحصاری از یک سبزی بچرخانید. اسفناج سرشار از اگزالات است که می تواند کلسیم را متصل کند، در حالی که کلم پیچ سرشار از ویتامین K است. متناوب آنها مصرف را متعادل نگه می دارد.
• مقدار سرو را در 300-400 میلی لیتر نگه دارید. یک اسموتی غول پیکر به راحتی به یک نوشیدنی با قند بالا تبدیل می شود، بنابراین میوه را به عنوان یک عنصر اندازه گیری شده در نظر بگیرید، نه یک ظرف باز.
• به عنوان یک وعده غذایی به اسموتی فقط سبزی تکیه نکنید. بدون پروتئین و چربی، قند خون را به سرعت بالا می برد و به زودی شما را گرسنه می کند.

اگر یک بیماری پزشکی مانند دیابت بارداری یا مشکل تیروئید دارید، این بخش ها را در نظر داشته باشید و میزان مصرف روزانه خود را با ارائه دهنده مراقبت خود در میان بگذارید. راهنمای کلی بالا در مورد حاملگی های بدون عارضه اعمال می شود.

چگونه مخلوط کن را انتخاب کنیم که اسموتی سبز روزانه را کاربردی کند

متغیری که در اکثر توصیه های اسموتی سبز نادیده گرفته می شود، خود مخلوط کن است. یک دستگاه کم مصرف، تکان موز و اسفناج را کنترل می کند، اما با کلم پیچ، میوه های یخ زده و ساقه ها مبارزه می کند و تکه های فیبری در لیوان شما شناور می ماند. این بافت سریعتر از هر شکست دستوری این عادت را از بین می برد. بر اساس چهار چیز انتخاب کنید.

قدرت موتور: آنچه که وات در واقع انجام می دهد

برای برگ های نرم و موز یخ زده 300-500 وات کافی است. هنگامی که کلم پیچ، یخ یا تکه های بزرگ یخ زده را اضافه کردید، 700 وات یا بیشتر می خواهید. مدل های پرقدرت 1000-1200 وات ساقه ها و دانه ها را در 20 تا 30 ثانیه خرد می کنند و بافتی ابریشمی به جای بافت کلفت ارائه می دهند. اگر قصد دارید بیشتر صبح ها یک اسموتی سبز بنوشید، الف مخلوط کن 700 واتی با ظرف شیشه ای 1.5 لیتری و عملکرد پالس یک پایگاه روزانه معقول است. برای سبزی های سفت تر و دسته های هم اندازه خانواده، الف مخلوط کن پر سرعت 1200 وات با یک شیشه 2 لیتری زمان ترکیب را به میزان قابل توجهی کوتاه می کند. مطمئن نیستید کدام وات با عادت شما مطابقت دارد؟ بیشتر بخوانید در مورد تطبیق قدرت موتور با بارهای سبز برگ .

مخلوط کن OEM/ODM CB1216، همزن رومیزی، همزن برای آشپزخانه حداکثر 1200 وات بالا P Ningbo Kajafa Electric Appliance Co.,Ltd یک مخلوط کن OEM/ODM CB1216 چینی، همزن کانتر، همزن برای آشپزخانه حداکثر 1200 وات قدرت بالا... مشاهده محصول →

همزن رومیزی OEM/ODM BL488B، اسموتی بلندر 700 واتی، با 2 سرعت قابل تنظیم Ningbo Kajafa Electric Appliance Co.,Ltd یک مخلوط کن کانترتاپ oem/odm BL488B، اسموتی بلندر 700 واتی، با 2 سرعت قابل تنظیم و P... مشاهده محصول →

ظرفیت شیشه و مواد

یک شیشه 1-1.5 لیتری برای وعده های تک یا دوتایی مناسب است. یک شیشه 2 لیتری برای آماده سازی دسته ای مناسب است. شیشه سنگین‌تر است، اما روی بوها را نگه نمی‌دارد، در حالی که پلاستیک بدون BPA، اگر صبح‌های خسته و باردار از دست‌تان بلغزد، سبک‌تر و کمتر خطرناک است. دهان گشاد کمک می کند، زیرا پر کردن برگ های کلم پیچ در یک بطری باریک خسته کننده است. ژنرال راهنمای خرید مخلوط کن پیشخوان اگر می خواهید یک چک لیست کامل داشته باشید، این جزئیات را به طور کامل پوشش می دهد.

طراحی تیغه و عملکرد پالس

چهار تا شش تیغه فولادی ضد زنگ با کمی افست عمودی مواد را بهتر از یک تیغه تخت به گردش در می آورند. پالس قابلیتی است که بیشتر از آن استفاده خواهید کرد: چند انفجار کوتاه سبزه های برگدار را قبل از اجرای یک ترکیب مداوم به سمت تیغه ها می کشد. این از ایجاد جیب های رشته ای جلوگیری می کند و نوشیدنی را بدون پردازش بیش از حد صاف نگه می دارد.

نظافت و راحتی

مجموعه تیغه و شیشه قابل جابجایی و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی استفاده روزانه را واقع بینانه می کند. شیشه را بلافاصله پس از ریختن بشویید یا تا نیمه آن را با آب گرم پر کنید، یک قطره صابون ظرفشویی به آن اضافه کنید و مخلوط کن را به مدت 10 ثانیه روشن کنید. گهگاه واشر لاستیکی را بررسی کنید، زیرا پایه نشتی رایج ترین نقطه خرابی است. برای وعده های سریع تک، یک مخلوط کن شخصی قابل حمل با چهار تیغه و یک فنجان مسافرتی یک اسموتی را قبل از کار یا بعد از کلاس قبل از زایمان می پوشاند و به عنوان بطری نوشیدنی دو برابر می شود. همچنین شواهدی وجود دارد که روش آماده سازی بر حفظ مواد مغذی تأثیر می گذارد. مخلوط کن های روی صفحه می توانند به حفظ مواد مغذی موجود در میوه ها و سبزیجات کمک کنند هنگامی که به درستی استفاده می شود، بنابراین زمان ترکیب و سرعت تیغه فراتر از بافت اهمیت دارد.

مخلوط کن قابل حمل OEM/ODM BL3302B-P1، میکسر شخصی برای اسموتی و شیک، مینی Ningbo Kajafa Electric Appliance Co.,Ltd یک مخلوط کن قابل حمل oem/odm BL3302B-P1 چینی است، میکسر شخصی برای اسموتی و شیک، مینی مخلوط... مشاهده محصول →

سوالات متداول در مورد اسموتی سبز برای بارداری

آیا نوشیدن هر روز یک اسموتی سبز در دوران بارداری بی خطر است؟

بله، برای اکثر زنان، یک وعده روزانه 300-400 میلی لیتری تهیه شده با محصولات شسته شده و مایع پاستوریزه بی خطر و مفید است. این به شما کمک می کند تا فولات، فیبر و اهداف مایع را بپوشانید. سبزی ها را بچرخانید، میوه ها را در حدود یک فنجان در هر وعده نگه دارید، و همیشه یک منبع پروتئین یا چربی داشته باشید تا نوشیدنی متعادل باشد نه قند.

آیا اسموتی های سبز می توانند به درمان تهوع صبحگاهی کمک کنند؟

آنها به برخی از زنان کمک می کنند، نه به همه. نوشیدنی های سرد معمولا بهتر از وعده های غذایی گرم تحمل می شوند و یک اسموتی کوچک موز-اسفناج-زنجبیل ویتامین B6، مایعات و کمی قند طبیعی را تامین می کند. با 150-200 میلی لیتر شروع کنید، به آرامی میل کنید و اسموتی را در یخچال نگه دارید تا زمانی که معده تان جا بیفتد آماده شود.

کدام یک در بارداری بهتر است: اسفناج یا کلم پیچ؟

هر دو کار می کنند. اسفناج ملایم‌تر است و به بافت نرم‌تری تبدیل می‌شود، در حالی که کلم پیچ فیبر و ویتامین K بیشتری دارد اما به مخلوط‌کن قوی‌تر، حدود 700 وات یا بیشتر نیاز دارد. چرخاندن آنها در طول هفته طیف وسیع تری از مواد مغذی به شما می دهد و هیچ کدام در قسمت های معمولی اسموتی مشکل ساز نیستند.

چه مقدار میوه باید در اسموتی سبز بارداری مصرف شود؟

حدود نصف فنجان تا یک فنجان در هر وعده، محدوده معقولی است. بدون اینکه نوشیدنی را دسر کند، شیرینی طبیعی و ویتامین C می دهد. اگر قند یا افزایش وزن را دنبال می کنید، میوه را اندازه بگیرید، سبزیجات را تقویت کنید و از ماست یونانی یا کره آجیل برای سیری استفاده کنید.

آیا برای اسموتی های بارداری به مخلوط کن پرسرعت نیاز دارم؟

نه لزوما. یک مدل 500-700 وات با عملکرد پالس و یک شیشه قابل جابجایی، اسفناج و موز یخ زده را بدون مشکل کنترل می کند. اگر می خواهید مخلوط های سنگین کلم پیچ یا دسته های بزرگ را برنامه ریزی کنید، 1000-1200 وات را انتخاب کنید. آزمایش واقعی بافت است: اگر سبزی ها کاملاً شکسته شوند، مخلوط کن شما کافی است.

آیا اسموتی سبز می تواند جایگزین یک وعده غذایی در دوران بارداری شود؟

فقط اگر حاوی پروتئین، چربی سالم و کالری کافی باشد، حدود 250-400 کیلو کالری. اسموتی میوه و سبزی به تنهایی شما را برای مدت طولانی راضی نگه نمی دارد. بیشتر روزها از آن به عنوان مکمل وعده های غذایی استفاده کنید و نسخه کامل غذا را برای صبح های واقعاً شلوغ رزرو کنید.