در بازار بزرگ سرزمین اصلی چین، صنعت آبمیوه گیری در دوره رشد سریع قرار دارد. ضریب نفوذ آبمیوه گیری در کشور من هنوز بسیار پایین است، اما به تدریج برای مصرف کنندگان آشنا شده اند و فروش به سرعت رشد کرده است.
دو نوع عمده گروه مصرف کننده برای آبمیوه گیری وجود دارد: یکی خانواده های دارای کودکان یا افراد مسن. بچهها اهل غذا خوردن هستند و افراد مسن دندانهای بدی دارند. آبمیوه گیری به تنهایی می تواند آنها را با تغذیه کافی سیر کند. دیگری دنبال مد و زندگی است. برای جوانان با ذوق، آبمیوه گیری نیازهای آنها برای حمایت از سلیقه های فردی را برآورده می کند. با بهبود کیفیت زندگی، ذهنیت مصرف کنندگان از ابتدایی ترین نیازهای زندگی به یک زندگی سالم و مغذی آغاز شده است که امکان رواج بیشتر آب میوه گیری ها را فراهم می کند. خواه آبمیوه گیری باشد یا غذاساز، هر دو در دوره معرفی بازار هستند. برای اکثر مصرف کنندگان، آنها هنوز هم کالاهای لوکس هستند. برای شرکت ها بسیار مهم است که مفاهیم مصرف مصرف کنندگان را راهنمایی کنند.
میوه ها و سبزیجات اصلی ترین مواد غذایی برای دریافت ویتامین ها توسط انسان هستند. مطالعات نشان داده است افرادی که به طور منظم میوه و سبزیجات می خورند نسبت به افرادی که میوه و سبزیجات دوست ندارند، وضعیت سلامتی بالاتری دارند. به خصوص در پیشگیری از بیماری ها، میوه ها و سبزیجات نیز نقش بی بدیلی دارند که واقعاً بخشی از یک رژیم غذایی سالم است. عالی اگرچه میوه ها و سبزیجات سرشار از مواد مغذی هستند، اما بسیاری از مردم علاقه ای به خوردن مستقیم آنها ندارند. از این رو بسیاری از خانواده ها برای رفع مشکلات بهداشتی به آب میوه گیری مجهز هستند.