استفاده از مینی مخلوط کن برای آسیاب کردن دانه های قهوه توصیه نمی شود. اگرچه مینی مخلوط کن ها از جنبه های خاصی تطبیق پذیری دارند، اما برای آسیاب کردن دانه های قهوه طراحی نشده اند.
در مرحله اول، طراحی تیغه و سرعت چرخش مینی مخلوط کن ممکن است برای آسیاب کردن دانه های قهوه مناسب نباشد. دانه های قهوه باید به طور یکنواخت و ریز آسیاب شوند تا طعم و عطر خود را در طول دم کردن کاملا آزاد کنند. با این حال، تیغه های مینی مخلوط کن ها ممکن است دقت آسیاب کافی را ارائه ندهند، در نتیجه اندازه ذرات ناهموار پودر قهوه آسیاب شده ایجاد می شود، که بر اثر دم آوری نهایی تأثیر می گذارد.
دوم اینکه دانه های قهوه دارای سختی و چگالی بالایی هستند و استفاده از مینی مخلوط کن برای آسیاب ممکن است باعث سایش یا آسیب غیر ضروری دستگاه شود. استفاده طولانی مدت از ابزارهای نامناسب برای آسیاب نیز ممکن است طول عمر مخلوط کن را کوتاه کند.
علاوه بر این، مینی مخلوطکنها ممکن است در طول فرآیند آسیاب گرمای بیش از حد تولید کنند که ممکن است باعث از بین رفتن برخی از اجزای فرار در دانههای قهوه شود و در نتیجه بر طعم و عطر قهوه تأثیر بگذارد.
بنابراین، برای دستیابی به اثر آسیاب خوب و تجربه دم کردن، توصیه می شود از تجهیزاتی که به طور خاص برای آسیاب دانه های قهوه طراحی شده اند، مانند آسیاب قهوه یا آسیاب دستی استفاده کنید. این دستگاه ها می توانند اثر آسیاب یکنواخت تری ایجاد کنند و طعم و عطر دانه های قهوه را حفظ کنند.